5月22日,福建漳州龙海区“泡药杨梅”事件持续发酵。此前媒体调查发现,龙海区浮宫镇、白水镇部分杨梅收购点存在违规使用添加剂浸泡杨梅的问题。五月的闽南正值梅雨季节,本该是杨梅丰收上市的黄金期,但由于此次风波,龙海的月港路冷冷清清。在走访中了解到,龙海的杨梅形成了两种经济业态:一种是传统的散养业态,即“农户—收购商—水果批发商—水果店—消费者”的长链条模式;另一种则是全流程掌控的自有品牌模式,由杨梅种植者直接对接顺丰冷链,直达消费者。此次风波中,真正受到严重打击的是长链条的散养业态。而在漩涡中心,一些全流程掌控、让消费者能直接找到对应负责人的自有品牌果园股票配资在线,或许正在为这场行业信任危机走出一条破局之路。

在龙海浮宫镇的月港路旁,分布着杨梅收购点。往年此时车水马龙,如今却显得冷清。在当地做了二三十年杨梅生意的收购商张华表示,目前本地的硬丝杨梅出现大面积滞销,收购价格已经跌至每斤1元到1.2元。而往年大批量上市时,硬丝杨梅的收购价基本能稳定在每斤5到6元。张华算了一笔账,现在请一个采摘工人一天工钱就要两百多元,还得包吃包住。一元一斤的价格连工钱都付不起,根本没人愿意去摘,长得再好的杨梅也只能眼睁睁看着它在树上烂掉。谈及此次风波的起因,张华显得十分愤怒,认为个别商家和外地收货人在乱加添加剂,把老老实实的果农害惨了。

张华的冷库里还存着之前收购的杨梅,在把这些库存卖掉之前,他不会再收购农户的杨梅。因为此前的收购价格在5元左右,而目前跌至1元多,自己也在亏损。张华当着记者的面拿起冷库里的杨梅就吃,强调这些杨梅没有泡药。

在高坑村的一座杨梅山上,记者见到了刚刚从山上干完活下来的老果农陈月英。她皮肤黝黑,满身大汗,穿着一双解放鞋。陈月英和她的家人经营着自家的杨梅园。提到这次添加剂风波对行业的冲击,陈月英痛心又底气十足地表示,她们坚持做品质,种最纯天然的杨梅。许多散户果农由于没有自己的销售渠道,只能把杨梅卖给收购商,而一些不法收购商将杨梅泡药,这些果农无力阻止。但陈月英拒绝了这种“潜规则”,她的杨梅包装上都有贴标,消费者可以直接找到她们。她们家的杨梅连续两年拿了金奖,第一年是孩子们坚持要去争取,结果拿了第一名。
陈月英的大女儿曾燕珠接过家族销售的重任。她介绍,龙海杨梅市场长期以来的“潜规则”很大程度上是因为一些盲目追求低价的商家,为了让口感不够好的硬丝杨梅变甜而违规使用甜蜜素。为了彻底切断传统长链条业态中的不可控因素,类似“21克”等果园走上了一条全流程掌控的“自产自销”之路。杨梅从树上摘下来后股票配资在线,直接进入冷库进行3至4小时的预冷,随后使用定制的保鲜袋、外纸箱加多重冰袋进行航空标准包装,直接对接顺丰空运发往全国甚至海外。在这种闭环下,果园建立了极高的消费者信任度。尽管今年批发市场的硬丝杨梅收购价格跌去了八成,但他们的零售业务受到的冲击并没有想象中那么大。曾燕珠表示,他们今年不仅没有降价,反而和去年一样,因为他们种得辛苦,不愿为别人的错误买单。
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